Tingkatkan standar keamanan dan efisiensi dapur Anda dengan Fomac DMX-B40A, planetary dough mixer berkapasitas 40 liter yang tidak hanya andal dalam performa, tetapi juga unggul dalam perlindungan operasional. Mesin ini mampu memproses hingga 7 kg adonan dan dilengkapi dengan fitur-fitur keselamatan seperti penutup pengaman, tombol darurat, dan limit switch yang akan menghentikan mesin otomatis jika penutup dibuka atau mangkuk diturunkan.

Dengan sistem planetary mixing, adonan tercampur sempurna dari segala arah, menghasilkan tekstur homogen yang ideal untuk berbagai jenis olahan. DMX-B40A hadir lengkap dengan 3 jenis pengaduk — hook, beater, dan whisk — untuk berbagai kebutuhan mulai dari menguleni roti, mengaduk adonan kue, hingga mengocok krim dan telur. Kecepatan pengadukan juga dapat diatur dalam 3 level sesuai kebutuhan: 80, 160, dan 310 RPM.

Konstruksi mesin dibuat dari material tahan lama, dengan mangkuk stainless steel yang higienis, kuat, dan mudah dibersihkan. Motor bertenaga dengan lilitan tembaga murni memastikan daya tahan jangka panjang, sangat cocok untuk penggunaan harian dengan intensitas tinggi.

DMX-B40A sangat ideal untuk usaha bakery profesional, dapur katering besar, restoran premium, hotel bintang lima, hingga lembaga pendidikan kuliner yang mengutamakan standar keamanan, efisiensi, dan kualitas adonan. Dengan DMX-B40A, Anda tak hanya mendapatkan mixer — Anda mendapatkan perlindungan, kecepatan, dan hasil yang konsisten setiap hari.