Jika Anda mencari mixer dengan kapasitas besar dan performa tinggi untuk dapur skala menengah, Fomac DMX-B50H adalah pilihan yang tepat. Dengan kapasitas 50 liter, mesin ini mampu menangani hingga 12 kg tepung atau 20 kg adonan dalam satu siklus kerja. Menggunakan daya 2200 watt dengan voltase industri 380V, mesin ini dirancang untuk menyokong beban kerja berat secara konsisten dan efisien.

DMX-B50H mengadopsi sistem planetary mixing yang memungkinkan alat pengaduk berputar pada porosnya sambil mengelilingi mangkuk secara menyeluruh, menghasilkan pencampuran adonan yang merata dan homogen. Mesin ini juga dilengkapi 3 alat pengaduk—hook untuk roti dan pizza, beater untuk adonan kue, dan whisk untuk krim dan telur—serta trolley untuk memudahkan pengangkatan dan pemasangan bowl.

Dengan 3 tingkat kecepatan pengadukan (74, 141, 277 RPM) dan pengoperasian yang dilengkapi tombol inching, start, dan stop, DMX-B50H menawarkan fleksibilitas tinggi untuk berbagai jenis adonan. Mangkuk dari bahan stainless steel memberikan higienitas maksimal, mudah dibersihkan, dan aman digunakan untuk makanan. Desain kokoh dan motor lilitan tembaga murni memastikan daya tahan mesin dalam jangka panjang.

DMX-B50H sangat cocok digunakan oleh toko roti skala menengah, usaha katering, restoran, hotel, serta pusat pelatihan kuliner yang ingin menjaga konsistensi dan efisiensi produksi adonan. Dengan kualitas konstruksi dan performa handal, mesin ini membantu bisnis Anda tumbuh lebih produktif dan profesional.