Kebutuhan mengaduk adonan baik kue maupun roti untuk pengusaha cake dan bakery tentunya membutuhkan mixer untuk membantu proses pengadukan. Pada umumnya, mixer memiliki fungsi yang sama, namun memiliki beragam jenis dengan keunggulannya masing-masing. Salah satunya adalah Spiral Mixer yang cocok dan dapat digunakan untuk mengaduk adonan dengan tekstur kental, yang mana spiral beater dan bowl berputar secara bersamaan dengan arah yang berlawanan sehingga menghasilkan adonan yang tercampur sempurna.

Doughmaker Machine (Spiral Mixer) SMX-S40R dari FOMAC merupakan mesin pengaduk yang dapat membantu untuk mengaduk adonan roti. Proses pembuatan roti menjadi lebih mudah, cepat, efisien, dan efektif apabila menggunakan mixer ini. Dengan pengoperasian yang mudah dan efektifitas kerja tinggi membuat mixer ini dapat menghasilkan adonan yang sempurna. Doughmaker Machine (Spiral Mixer) SMX-S40R mengadopsi V belt dan transmisi rantai untuk mengurangi kebisingan. Bagian yang bersentuhan dengan adonan dan juga body terbuat dari stainless steel, sehingga aman untuk bahan pangan.

Doughmaker Machine (Spiral Mixer) SMX-S40R memiliki bowl yang ikut berputar saat proses pengadukan.Mesin ini dilengkapi dengan safety cover sehingga mesin dapat berhenti secara otomatis saat penutup terbuka dan jika penutupnya tidak terpasang dengan benar, mixer tidak akan bekerja. Memiliki desain elegan dan mewah yang sangat sesuai untuk melengkapi dapur usaha Anda. Sangat cocok digunakan untuk keperluan toko roti, hotel, cafe, restoran, dan usaha kuliner lainnya.