Untuk dapur produksi yang menggunakan sumber daya industri dan memprioritaskan keamanan serta stabilitas, Fomac DMX-B50A hadir sebagai planetary mixer andalan. Memiliki kapasitas 50 liter dan daya 2000 watt (380V), mesin ini mampu mengolah hingga 16 kg adonan dalam sekali jalan. Tipe ini merupakan pilihan tepat untuk kebutuhan produksi intensif di dapur profesional.

DMX-B50A dilengkapi dengan penutup pengaman yang akan menghentikan mesin jika dibuka, serta panel kontrol lengkap berisi pengatur kecepatan, tombol start, dan tombol darurat untuk meningkatkan keamanan operasional. Meskipun tidak memiliki overload button seperti versi 220V, motor 380V pada mesin ini lebih stabil dan dirancang khusus untuk tahan terhadap beban berat dalam jangka panjang.

Mesin ini menggunakan sistem planetary mixing yang menghasilkan adonan lebih merata, serta dilengkapi dengan 3 pengaduk multifungsi (hook, beater, dan whisk). Mangkuk stainless steel-nya mudah dibersihkan, tahan karat, dan aman untuk kontak dengan makanan. Dimensi mesin yang ringkas namun kokoh sangat cocok untuk dapur dengan volume produksi tinggi tapi ruang terbatas.

DMX-B50A sangat sesuai digunakan oleh pabrik roti, usaha bakery modern, dapur hotel bintang lima, lembaga pelatihan kuliner, hingga bisnis katering berskala besar. Mesin ini merupakan perpaduan sempurna antara kekuatan, kapasitas, keamanan, dan efisiensi—sebuah standar baru untuk pengolahan adonan profesional.