Spiral Mixer FOMAC SMX-S50R merupakan mesin pengaduk adonan profesional yang dirancang untuk menghasilkan adonan roti, pizza, donat, hingga berbagai jenis pastry dengan kualitas yang konsisten. Menggunakan sistem spiral mixing, mesin ini mampu mengaduk adonan secara merata tanpa merusak struktur gluten sehingga menghasilkan adonan yang elastis dan mudah dibentuk.

Dilengkapi dengan bowl berkapasitas 50 liter dan mampu mengolah hingga 30 kg adonan dalam sekali proses, SMX-S50R sangat cocok digunakan oleh bakery, pabrik roti, hotel, restoran, katering, maupun usaha roti skala menengah hingga besar.

Body dan bowl mesin menggunakan stainless steel SS201, sedangkan hook menggunakan stainless steel SS304 yang lebih tahan terhadap korosi serta aman untuk kontak langsung dengan bahan pangan. Mesin juga dilengkapi timer hingga 99 menit sehingga proses pengadukan menjadi lebih praktis dan dapat berjalan sesuai waktu yang diinginkan.

Dengan dua pilihan kecepatan pengadukan, pengguna dapat menyesuaikan proses mixing sesuai karakteristik adonan untuk memperoleh hasil yang optimal.

Keunggulan Spiral Mixer FOMAC SMX-S50R

• Sistem spiral mixer menghasilkan adonan lebih elastis dan homogen.
• Bowl berkapasitas besar 50 liter.
• Kapasitas adonan mencapai 30 kg.
• Hook berbahan Stainless Steel SS304 yang kuat dan higienis.
• Body dan bowl Stainless Steel SS201.
• Dilengkapi timer digital hingga 99 menit.
• Memiliki 2 pilihan kecepatan pengadukan.
• Cocok untuk bakery, pabrik roti, hotel, restoran, dan usaha kuliner.