1.jpg)
Usaha makanan di Palembang mulai berkembang dan pesanan semakin banyak? Saat produksi bertambah, bukan cuma bahan baku dan tenaga kerja yang perlu dipersiapkan.
Peralatan produksi dan packaging juga perlu ikut menyesuaikan.
Mulai dari mengolah bahan, mencampur adonan, memasak, menimbang, mengisi produk ke kemasan, sampai sealing, setiap proses memiliki kebutuhan mesin yang berbeda.
Untuk kebutuhan tersebut, FOMAC dan POWERPACK memiliki pilihan mesin yang dapat disesuaikan dengan proses produksi dan packaging usaha makanan.
Lihat Dulu Bagian Mana yang Ingin Dikembangkan
Sebelum membeli mesin, coba lihat bagian usaha yang paling membutuhkan peningkatan.
Apakah proses produksi masih terlalu lama? Apakah pekerjaan seperti mencampur, menggiling, atau mengolah bahan masih dilakukan sepenuhnya secara manual?
Atau justru produk sudah selesai dibuat, tetapi proses menimbang, filling, dan sealing membutuhkan waktu terlalu panjang?
Dari sini, kebutuhan mesin bisa ditentukan dengan lebih jelas.
FOMAC untuk Membantu Proses Pengolahan Makanan
Untuk bagian produksi makanan, FOMAC menyediakan berbagai mesin pengolah yang dapat digunakan untuk membantu pekerjaan di dapur maupun area produksi.
Pilihan mesinnya mencakup beberapa kebutuhan, seperti:
- Mesin mixer untuk pencampuran bahan
- Mesin pengolah daging
- Mesin pengolah biji-bijian
- Mesin pengolah makanan ringan
- Mesin cooking dan pengolahan makanan lainnya
Jenis mesin yang dibutuhkan tentu bergantung pada produk yang dibuat dan proses produksinya.
Misalnya usaha bakery membutuhkan bantuan pada proses mixing adonan, sementara usaha makanan lain mungkin lebih membutuhkan mesin untuk menggiling, memotong, atau mengolah bahan.
POWERPACK untuk Proses Packaging
Setelah produk selesai diproduksi, proses berikutnya adalah packaging.
Di bagian ini, POWERPACK menyediakan berbagai pilihan mesin packaging untuk membantu proses pengemasan sesuai kebutuhan produk.
Beberapa kategorinya antara lain:
- Mesin filling untuk membantu proses pengisian produk ke dalam kemasan
- Mesin weigher untuk proses penimbangan produk
- Mesin sealer untuk menutup kemasan
- Mesin vacuum untuk kebutuhan pengemasan dengan sistem vacuum
Tidak semua usaha membutuhkan seluruh jenis mesin tersebut. Pilihannya dapat disesuaikan dengan bentuk produk, jenis kemasan, kapasitas produksi, dan proses yang ingin dipercepat.
Produksi Sudah Bertambah, Packaging Jangan Tertinggal
Salah satu masalah yang bisa muncul ketika usaha berkembang adalah kapasitas produksi sudah meningkat, tetapi packaging masih menggunakan sistem yang sama seperti saat usaha baru dimulai.
Contohnya, produk sudah selesai dibuat dalam jumlah banyak, tetapi harus ditimbang, diisi, dan ditutup satu per satu.
Akibatnya, produk membutuhkan waktu lebih lama untuk siap dikirim.
Karena itu, pengembangan usaha sebaiknya melihat alur produksi sampai packaging secara keseluruhan.
Pengolahan bahan → produksi → penimbangan → filling → sealing → penyimpanan → pengiriman
Dari alur tersebut, pemilik usaha bisa melihat proses mana yang paling membutuhkan bantuan mesin.
Tidak Harus Menggunakan Banyak Mesin Sekaligus
Mengembangkan usaha tidak berarti harus langsung membeli banyak mesin.
Jika masalah utama ada pada proses pencampuran, mesin mixer bisa menjadi bagian yang lebih dulu dievaluasi. Jika bottleneck justru terjadi saat packaging, mesin filling, weigher, atau sealer dapat dipertimbangkan sesuai kebutuhan.
Dengan cara ini, investasi mesin bisa mengikuti perkembangan usaha secara bertahap.
Pilih Mesin Sesuai Produk dan Kapasitas
Setiap usaha makanan memiliki kebutuhan yang berbeda.
Sebelum memilih mesin, perhatikan beberapa hal seperti:
- Jenis produk yang dibuat
- Bahan yang digunakan
- Tahapan produksi
- Jumlah produk per hari
- Ukuran dan jenis kemasan
- Target kapasitas produksi
- Ruang yang tersedia untuk mesin
Informasi tersebut akan membantu menentukan jenis dan kapasitas mesin yang lebih sesuai dengan kondisi usaha.
Kenali Pilihan Mesin FOMAC & POWERPACK di Showroom Jakarta
Bagi pelaku usaha makanan di Palembang yang sedang merencanakan pengembangan produksi, mengenal mesin secara langsung juga bisa membantu sebelum menentukan pilihan.
FOMAC dapat menjadi pilihan untuk kebutuhan pengolahan makanan, sedangkan POWERPACK dapat digunakan untuk kebutuhan packaging.
Untuk melihat pilihan mesin dan mendapatkan informasi sesuai kebutuhan usaha, kunjungi Showroom FOMAC & POWERPACK Jakarta di:
JL. Kamal Muara VII, Sentra Industri Terpadu Tahap III, Blok H No. 6, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara - 14470
Telepon: (021) 2951 4991
WhatsApp: 0812-1323-9988
Atau kunjungi:
FOMAC: https://www.fomac.co.id/
POWERPACK: https://powerpack.co.id/
